每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨試吃評價心得露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨口感如何調理
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨適合露營食譜
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨露營料理推薦
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨肉質鮮嫩口感
……大熱的天兒，一老人佝僂著背出來遛彎，在小區的廣場上，見原單位的一位處長在人群里高談闊論，聲調高昂，指手畫腳。 老人在心里約么著，還在那里抖他在位時的威風，忙湊過去挖苦諷刺道：“你蝎乎啥呀。看你長的嗑襯樣，褲子的不拉蓋兒都通了。腳上穿了個拖拉板兒，到處出溜串游，不是你在臺上的那個時代啦。日頭兒從西邊兒出來了。你看你，哭楚著臉，向個核桃皮似的，鼻子溝里還掛著兩條能帶，赤馬糊糊的眼都睜不開，你真膈應人，我看見你就干噦yue。我覺jiao么著你趕快回家吧！拾搗拾搗你這形象。別在這里腌臜人啦，不然，趕黑，末姑遛你只能擱楸在擱老兒，這里沒有你過去辦公室的大沙發，說不定一下雨，把你淋的個水兒八輯的，可惜了兒你這身子骨啰。” 處長聽他這么一頓奚落諷刺的挖苦，猶如一盆涼水從頭澆到了腳底，剛才那高昂激情演講似的發言一下子像癟了氣的皮球再也鼓不起來，引得眾人哈哈大笑，無可奈何，趁機忙解脫地說道：“毀爛，毀爛，家里還有人結記著我哩。明前晌兒再見吧！” 早知今日，何必當初呢？這些年干群關系怎么變得如此灰暗，這是政治生態環境造成的惡果，如同破壞了自然的生態環境一樣，都會遭到回報的，這是政治生態環境的回報呀！ 東方拂曉，晨曦透過窗簾，照在處長的臉上，一覺醒來，昨夜的那個尷尬無奈的夢還在腦中縈繞。 …… 2021/10/23 土話解釋： 你蝎乎啥呀。（你喊叫啥呀） 看你長的嗑襯樣（看你長的難看樣） 拾搗拾搗（收拾收拾） 不拉蓋兒（膝蓋） 干噦yue（惡心） 擱老兒（墻角） 拖拉板兒（拖鞋） 覺jiao么著（估計） 出溜（滑動） 前晌兒（上午） 能帶（鼻涕） 赤馬糊（眼屎） 毀爛（壞了） 串游（到處走） 末姑遛（最后） 結記（掛念） 膈應人（拉塌窩囊討厭） 趕黑（太陽落山） 擱楸（蹲下） 水兒八輯（剛淋過雨的樣子） 可惜了兒（可惜） 哭楚（不平整） 腌臜（骯臟，不干凈） >>>更多美文：心情故事
俗話說“進了臘月門，轉眼便是年”。進了臘月，意味著春節的腳步進入倒計時階段，意味著要開始忙碌起來了。家家戶戶都要進行一次“洗舊”迎新，然后就可以備年貨了。以前住老房子，年前要“撣灰”、角角落落平常掃帚不到的地方統統都要清掃，考究的還要用石灰把墻壁都粉刷一遍，再要清洗家具、拆洗被褥。上海人把年前這樣的行動叫做“大掃除”。其中，廚房大掃除是“頭疼”大事，因為廚房油膩老垢是最難洗的。 前幾天在家煮面條，一鍋水在灶臺上燒著，我便離開去“碼字”了。等到肚子餓了，想起還燒著水，趕緊奔進廚房。廚房已如浴室，水汽蒸騰，對面不見墻。立馬關火，一鍋水只剩碗底大小一攤水漬了。待水汽消失，發現油煙機、櫥柜、四周的瓷磚墻上都像以前農村小孩的鼻涕——“掛壁”了。頓時驚喜萬分：廚房“大掃除”可以這樣做！ 以前廚房清洗的活也曾請鐘點工做過，鐘點工三下五除二，很快搞好，一瓶“油葫蘆”兩次就用完，廚房專用清洗劑更是用量大，我得一箱一箱地備著。可鐘點工搞干凈后，我心里不“干凈”了：廚房用具、瓷磚什么的，都不再亮麗。這還不重要，重要的是家里所有物件都罩上了化學品，特別是廚房用具。而所有化學品再怎么清洗都會有殘留，或多或少都有害。有“私害”還有“公害”，家庭化學清潔劑是水污染的重要源頭之一。 今年“大掃除”時，我試了一把用“桑拿”的方法來蒸廚房。首先把門都關緊，取一大鍋，注滿水，倒入半瓶白醋。醋為酸性，油垢是脂肪，酸可以溶解脂肪（所有金屬器皿須收起，不要接觸到醋液，萬一滴到，短時間沖洗亦無損）。白醋不上色，使器具更亮麗，還可以消毒殺菌、去除廚房異味。大鍋燒開讓它釋放蒸汽。20分鐘后，整個廚房仿佛剛剛往炭火上潑過水的桑拿房，被混合著醋酸成分的水蒸氣充滿了。見瓷磚墻“掛壁”，便可關火。趁蒸汽未干，用干凈濕毛巾輕輕一擦，見證奇跡的時刻到了：瓷磚上的油膩一擦即凈，并且光亮如新。無毒無害又環保，我家碗筷、菜肴都放心、安全地敞開在餐桌上。油煙機等特別油膩的地方，我同樣用白醋水（取用一只噴霧瓶裝入自來水，倒入四五調羹白醋）噴一下，然后再擦，很容易就把厚厚的油膩擦去了。“頭疼”大事輕而易舉搞定，心中大喜。 成功經驗“弗敢專也，必以分人”，因記之而分享之。 >>>更多美文：心情隨筆
2001年，我剛從基層公路段調到局機關，在全局工作會上，一個受到表彰的眉目清秀、身材嬌小的女道工引起了我的注意。略一打聽，我知道了她叫田紅麗，30歲出頭，是略陽縣接官亭女子道班班長。我曾在段上干養護，熟知道班的艱辛，任務重時男同志都難免喊累，她一個女同志卻能帶領姐妹們干得風聲水起，不由讓人心生敬佩。 再見田紅麗已是7年以后，她轉崗到收費站工作，本就面容姣好的她換了工作環境，少了幾分豪氣，添了幾分婉約，我主動問她現在的工作不再風吹日曬，比道班輕松多了吧？她有些靦腆地笑了，說不知為什么，自己反而常常懷念在那段在路上的日子，家人說她是身在福中不知福。我對她的經歷很好奇，她也就向我講起了自己的故事。 田紅麗從小在略陽縣城長大，父母都是郵電局的職工。高中畢業后，她參加社會招考，被分配到略陽公路管理段機修班工作，那時的機修班主要是為各道班修理養護用贛江農用車，田紅麗起初的想法是在這里學點技術，可沒想到1992年機修班解散了，23歲的她被下到道班。 從小在縣城長大的田紅麗心理落差巨大，實在想不通自己一個城里娃，咋就成了個掃馬路的？無奈之下，每次上路她都用帽子口罩盡量把自己遮嚴實，即便是這樣一遇到同學和熟人也恨不能繞著走。白天上路風吹日曬，手上常常磨出血泡，泡磨破后更是鉆心的疼。晚上住在清冷的道班，害怕得連燈都不敢關。 日子一天天過去，田紅麗還是很難適應，得知當時的公路總段正組織養路工征文大賽時，她忍不住提筆寫下一線道工的艱辛和不易，沒想到居然得了個優秀獎，讓她意外又高興，這時她再讀其他道工的故事，從同行的字里行間中慢慢悟出了這份工作的價值。她下定決心放下包袱大膽干，同時又暗暗提醒自己：雖然干的是出力氣的辛苦活，任何時候可都不能忘了自己是個女人，上路要抹防曬霜，即使是“黃馬甲”也要穿得整潔服帖，不能讓人瞧不起。 思想有些轉變了，但工作仍不順利。那時班上男女搭配，田紅麗所在的班一共有5個20來歲的女同志。男同志覺得她們今天這個休婚假，明天那個休產假，動不動孩子生病了又要耽擱，而班上的養護任務并不能因此扣減，所以怨氣很大。時間一長，班長也不樂意零星地批假了，告訴她們要請就請長事假，這樣的話扣發工資省下的錢就可以請臨時工來分擔任務。而女職工們心里也很不舒服，認為自己都是晚婚晚育，休的各種假也都符合規定，為什么要受歧視？再加上平常體力上的明顯差距也讓她們干得很委屈，因為即使拼盡全力卻總是得不到認可。幾個人那時都年輕好強不服氣，暗地里議論：“離了你們男職工，我們自己照樣能干好！”后來段上為了化解矛盾，真的集中各班共11名女同志，成立了接官亭女子道班，各方面表現都很優秀的田紅麗成為女子班班長。 都說“三個女人一臺戲”，可這些因為同樣苦衷走到一起姐妹們卻相處融洽。接官亭道班距略陽縣城15公里，管養309省道共 30多公里路。那時交通不便，為了方便上路，大家不可能集中住在接官亭道班，田紅麗就征求大家意見，把姐妹們分別安排住在七里店、何家巖、硤口驛等幾個閑置的道班上，段上下了工作任務，就把大家召集起來劃分責任路段，隨后就各自回到住地分散作業。 有一次，一個姐妹向田紅麗抱怨，她負責的集鎮段很不好干，活重不說還常受擠兌，一次有個人在路邊吃西瓜，瓜皮隨手亂扔，她不滿說了幾句，卻被對方搶白：“怎么了？你就是個掃路的么！”田紅麗聽了也很氣憤，她一邊安慰這個姐妹，一邊琢磨更好的方法。后來，她不再把過集鎮路段安排給一個人，而是幾個姐妹一起上，作業時前后放上警示錐，排除路人干擾，大家相互打氣、理直氣壯，再沒遇上過那種無理挑釁的事。同樣，遇到塌方搶險這些難事兒，大家更是二話不說齊上陣，從來不分你我。 上路養護一條心，下了班更是家長里短，其樂融融。有時有的女職工小孩在家沒人管只好帶到道班上，大家就安排她留在班上做飯，下班后即使飯沒好大家又一齊動手幫忙。當時田紅麗的兒子剛過周歲，為了不耽誤工作，她就請了一個十七、八歲的小姑娘跟她一起住在道班上照顧兒子，白天她上路干活，晚上收工后帶孩子，直到孩子3歲才送回縣城去上幼兒園。憶起那段時光，田紅麗說她的主要任務就是兩個：“養路養娃”。 再見田紅麗是今年春節過后，她正要送兒子返校。當年那個在道班上天天盼著媽媽早歸的小男孩，已經長成一個大高個兒的帥小伙，他剛剛考取了一所名校的碩博連讀，成為田紅麗的驕傲。我看著這對幸福的母子，想起她曾講述的在道班的日子：每天下午她扛著掃帚返回道班，看夕陽下金色陽光灑滿道路，看微雨后草木青綠路面潔凈，自豪地想這都是自己的功勞。的確，她和她的那些姐妹們，把最美的青春綻放在了路上，永遠值得引以為傲。 >>>更多美文：心情隨筆
遇見你，真好！ 從緣分的那天起，我便知道了自己今后的人生旅途中不能沒有你！你的小家碧玉般？你的嫻靜可人？全不是，是你溫柔惜人的女人心。 愛，寫給我們 平日里，在我們相處的日子、不，是相處的時間很少，即使在網上，也很少聊幾；有時，我甚至連一聲問候都沒能給你。可你，總是包容，總是淡淡的要我：好好保重自己。 你讓我懂知：我的生命里不只是我一個人。懂得人生的蘊意之所以凝重，是因為人的生命中有親人，有朋友，還有和親情友情一樣重要的愛情。從此以后，我們在每個夜晚里，彼此憐惜，彼此牽掛。 我想你愛我更多，好么？ 原本沒有權利要求你給我更多的愛、更多的柔情，你已經把自己的一切給了我。因為你毫不吝嗇的愛里，已經視我是你的生命，我才敢如此放肆如此任性來要求更多。 愛我，不是以為我美好，這世間原有更多比我美好的人。這個世間，有數不清的智者，并不是只有我這一百六十多公分的身高。是因為你是古往今來獨一無二的你，是因為我們相遇，是因為命運注定我們要走同一條路，碰到同一場雨、并且共同遮于一把傘下。 沒遇見你的日子里，我的悲愴和嘆息與我如影相隨，我每天猶如一個口袋空空囊囊的人在每日中趕集。我想墮落，我忘記了自己的姓名，我感覺不到自己的存在。遇見你以后，我才找到了自己人生的位置，更驚喜地發現自己的存在。有了你，讓我本來漠漠然冥頑不化的生命，猛然爆裂生出如同日月般的光華。是你，讓我的生命從此歡忭忻悅。 我不是貪得無厭的人，要你愛我更多，只是因為我的生命旅程中不能沒有你，只是因為你把你的一切都注入了我的靈魂中。 我以更固執的手握緊你的手、今生不松開，我以更溫柔的目光注視？你、今世不離開，我以更野性的氣息擁抱你、今生今世不放開。 要你愛我更多，要你在我的懷中給以更多的醇醪，要你為我的懷爐里添加更多的柴薪。但我也要你：必須留一點柔情去愛你自己！因為我愛你，你便不再是你自己，你已經是我的一部分，所以，把對我的愛也分回去愛惜你自己。 有你，真好。 很久沒去你住的那座城市了。一次夜市里，我們手拉手走在天上人間般的這座城市，我忽然感覺：不正是你的美麗善良讓這座城市魅力無限、讓游者流連忘返？這座城市，和你一樣，風情萬種，更懷有一顆包容博愛的心。 只是人生太短太倉促太來不及，這一生，我怎么去償還你的這份摯愛，我想愛你更多，我拿什么愛你？你的一往深情，讓我快樂，讓我無憂，讓我的今生有了你的印記。 愛，在這個夏日，使人癡狂，使人顛倒，使人牽掛。我們猶如清風來水面，不沾不滯，無痕無跡，只讓我們的相逢在今世自成千古。 我答允你：我愿意和你在一起，一起去愛自己，一起去愛這個世界，一起去承受生命之懷。
QW155CW58PKM14
踏輕胡椒鴨露營火鍋食譜 》露營料理的省時秘訣，快速準備美味餐點踏輕洋蔥鴨適合野炊火鍋 》露營廚藝大展身手，如何準備營地美食
留言列表
