在餐飲加盟創業之前,做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況,掌握行業趨勢,並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查,讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前,首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式,掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提,能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上,接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式,了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求,找到適合當地市場的加盟品牌,有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上,接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估,找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌,有助於增加加盟店的生存和發展機會。

資訊來源 資訊內容 評估方法
總店經營績效 營業額、利潤、顧客評價、口碑 可以參考總店公開資訊、網路評論、消費者調查報告
加盟店經營績效 營業額、利潤、生存率、裝修水平 可以參考加盟店公開資訊、加盟商評價、加盟店調查報告
行業市場狀況 市場規模、增長趨勢、競爭格局、未來發展趨勢 可以參考市場調研報告、產業研究報告、商業新聞報導
品牌知名度 品牌知名度、知名度提升策略 可以參考品牌官網、廣告宣傳、市場調查報告
支援服務 加盟支援、培訓、技術支援、廣告支援、供應鏈管理 可以參考品牌官網、加盟商口碑、加盟協議內容

透過以上的資訊來源和評估方法,可以更全面地了解加盟品牌的競爭力,有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前,還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素,評估自己的資金實力和風險承受能力。

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其他熱門新知01

五年前的你,五年后的你  文/冰子  那年夏季,09年6月,7、8、9三日,是當時的你看來,人生中一個很重要的日子。因為這三天有一場很重要的考試,叫“高考”。  你的考場就在自己高中,是在那棟高一上課時候的教學樓,墻面已經開始有了斑駁的痕跡,部分區域還長出了綠油油的苔蘚。你坐在那間旁邊靠著不知道是男廁還是女廁的教室里,靠近門口的那一排,倒數第二個座位。三個白天,六場考試。  第一科是語文。說實話,你的語文成績并不好——或者說,它很不穩定。忽高忽低,這是所有帶高考班老師最擔心的情況,你到現在也想不明白,為什么你的閱讀總是會失那么多分。你明明是在做自己的“閱讀理解”,卻似乎沒有一次得到自己理想的分數。你讓我猜原因,我覺得,也許是因為出題的老師在三觀上跟你略有不合吧。  不僅如此,作文也是一樣。作文曾是你中學六年生涯最引以為豪的事情,以至于到了最后的模擬考,它幾乎次次得到55+的分數,次次被當成范文表揚、傳閱與誦讀(就差沒有印刷分發全校了)。可那也只是“幾乎”,還是有那么兩三次,你的作文竟然被刷下了50分之下。  五年前的你,五年后的你  那年模擬考的語文卷子,你通通都沒扔,整整齊齊地收拾后鎖在家里的書柜中。每逢寒暑假,你都會借著在家的機會不時地將它們翻出來回味,書卷的墨香氣息,帶你還原當時好多好多的青春記憶。  四年八個假期,看來看去,你好像明白了為何那么兩三次作文之分出乎意料的原因——哦,原來我是在寫散文,寫心情,寫自己的真情實感。哪怕作文要求明擺寫著:文體不限。可是在大家都排比句排比段李白、杜甫、俞敏洪、各種勵志人物躍然紙上時,散文的構架,不夠出彩,就真的就會命懸一線。  后來,你才慢慢明白,其實,高考不過就是場游戲。它有屬于自己的游戲規則,你要想通關升級,你就得乖乖服從它的游戲規則——除非,你不想玩了,或是,你有選擇不玩的權利。  你去了武大。  其實在去之前,你全然不知道中國還有這么一所大學,而且還是一所985。當時的你,心思全被你家男神勾走了,心馳神往的,全都是北京的高校。可是老天似乎早已預知,你四年后會有北漂的打算,于是想,先不讓你這么快實現愿望,讓你推遲一下自我滿足感。  人,需要激勵,也需要適當打擊。  那時,武大招生辦的老師來學校設點招生,老爸當時屁顛地跑去咨詢,你沒跟去,心里鬧的慌——那是因為你的分數給你出了一個不小的難題。報北京的學校,高不成,低不就。你不知道如何是好,便在去年高考師兄師姐的錄取榜單前駐足了好一陣子,你一個個地溜了他們各自考上的大學,尤其是在北京的——什么北大啦、清華啦、人大啦、央財啦、貿大啦……越看心里越捉急,心想這北京,恐怕是真的去不成了。  其實,五年前的你,也有一個美好的商科女的夢想。  回到家,你翻了翻老爸從招生辦老師那里拿來的武大招生宣傳冊,看著這所大學,其實挺沒感覺的。后來去了網上查了一下,武大,985,全國最美大學之一。再查“武漢”,四大火爐、沒有暖氣、交通擁堵、空氣污染嚴重……當時你就“崩潰”了,媽呀,這去上個大學還跟活受罪一樣。  五年后,你再回過頭縷縷你當時的這個想法,你都忍不住嘲笑自己:幼稚,真是太幼稚。不知足,真是不懂得珍惜。  你不得不承認,其實你比大多數人幸運得多。  你生在了一個競爭不激烈的省,還享有國家對這個省份特殊的高考照顧政策。你高三的時候沒少玩,從不廢寢忘食,從不喝咖啡可樂紅牛,你做的題除了老師要求購買的教材外再無其他。我不知道當時的你,是因為懶而不愿意再額外多做題練練手,還是因為你其實挺不屑,對自己好像還挺有信心。  畢竟,當時的模擬考,你的排名平均下來,在年級的100左右。老師說,在海中,這個成績,上個本科應該是沒有問題的。  那個時候你沒有概念,你以為本科就是那么容易輕輕松松上的,你不知道本科里面還分了三本、二本、一本,一本里面還分了211、985.本科之外,那是專科,大專,中專,再往后,還有職業院校。  你得到的東西很順手,雖然沒有特別好,但也沒有特別爛。所以你就會覺得,一切都那么順其自然,那么容易,你打心里,其實是有一點輕視這場考試的。你都沒想過,你看似輕松就能得到的東西,卻是別人需要辛苦好多倍才能到手的成果。  不過好在,大學四年,讓你看清了一些事情,或者說,讓你明白了一些道理。正不愧是應了那句話——大學期間是塑造世界觀、人生觀、價值觀的好階段。  一番跌撞,一輪傻呼過后,你開始懂得你自己想要的是什么。  你開始懂得你為了你想要的你需要付出什么。  你在你知道你所要付出的東西后,開始踏踏實實地努力。  你也在自己努力并且收獲后,更加懂得珍惜這份自給自足的成果。  你錘煉了一套“自己的事情自己做,自己的人生自己負責”的心術,你知道這是最靠譜的事情,每個人都知道,但是,不是每個人在知道過后都會為此付出行動。  也許,這就是你的優勢,這就是你的特立獨行,“我行我素”。  所以,你開始在五年后的今天,在一個小小的辦公室,和一個小小的出租房,盡自己最大的力量,接一切可以接的活,還包括自己給自己額外安排的。你跟你爸媽說,你來北京這一兩年,不指望賺錢,能養活自己就不錯了。  畢竟,厚積,才能薄發。其實你,在下一盤很大的棋,你想要最后的棋局,有一個完美的收尾。  再后來,你發現自己真的成了一個“大忙人”,除去正常的作息鍛煉之外,每天都有干不完的事,每天的工作時間都是飽和的。好像一個一個的挑戰,就這么朝你撲面而來,一開始你接得還蠻爽快,覺得挺有意思的。結果到了最后,你發現自己有些扛不住了。  從最開始告知編輯推遲交稿時間,到現在直接委婉拒絕編導錄制節目的邀請。(www.lz13.cn)你一直心里秉承著一個觀念,再忙再累,也不能犧牲自己最低的生活質量,該吃飯還是得吃飯,該睡覺還是得睡覺。其實我想說,這是否意味著,現在的你,在這個厚積的路上,逐漸地被越來越多的人所認可,所以才會有,相對于別人來說,更多的機會,哪怕這,也許這會超出你的負荷。  最后還是得由最開始的價值觀來裁決——你得知道自己真正想要的是什么。  時間就這么多,當事情超出時間的負荷發生沖突的時候,你的心里要有一把稱。你千萬不能什么都想要,結果到頭來什么都做不好。而有些東西,現在就要,或要的太多,其實并不是件好事。為什么用這么抽象的語句去描述,那是因為,每個人對于自己的想要,都是不同的。這只是起著一個抽象的點撥,而無需具體的論述。  如魚飲水,冷暖自知。你所想要,你所自知。  人的一生,最終會過成一個什么樣子,會由很多個因素來共同決定。因為如此,某個因素的岔子不足以一次性撼動你的人生軌跡,也正因為如此,任何一個因素的精心呵護,都會為你人生光彩助上一份力。  此時,北京大雨過后,天空放晴。五年后的我,一會要去健身房,去為我的人生,再助一份力,再添一抹彩。 有沒有陽光溫暖過卑微的你 不努力的你不過是個偽理想主義者 一些話,寫給正在求職的你們 寫給即將參加高考的你 分頁:123

其他熱門新知02

生命的感悟  一條生命,從來的世上到活都年老,都不是一件簡單的事。人,從一個受精卵在母親的子宮里到發育成熟,再到出生,這段時間內,作為一位母親,雖然很幸福,但是決不輕松,懷孕對內臟對腰的壓力很大,睡覺經常不得安眠,孩子出生時,或順產,或剖腹,都會給母親帶來劇痛。孩子平安生下來了,還要付出更多的心血去照顧他,世事無常,一個不小心,孩子感染了什么病毒,或出門一個不小心,或心理素質不過關,遇到解決不了的問題,又要和這個世界說拜拜。  生命真的很脆弱。在災難面前,有人靠自己的努力脫險了,有人卻再也不會回來了。由于在宿舍使用大功率用電器,導致起火,有四位女大學生就永遠離開了我們。在火災面前,我覺得這四位學生以及這個學校的學生根本沒有解決困境的能力。其實,從一個宿舍到隔壁一個宿舍,只有小心一點,就完全可以過去,或者用衣服或其他繩子之類的物體,吊到下一層也沒問題啊,再或者,一位男同學在門外,把門踹開,不是也有逃生的機會嗎?為什么偏偏要選擇死亡率差不多百分百的跳樓呢?事實證明,從報警到消防車到來,只用了十分鐘,如果不跳下去,等待救援,也不會有失去生命這么嚴重的后果。  相對這幾個大學生,一對外省的姐弟倆是做得很不錯,著火了,做姐姐的那個用濕床單裹住自己逃生,弟弟呢?發現火災后,開房門時,發現把手很燙,就放棄了從正面出去的想法,用濕毛巾堵住門縫,還用水對門進行降溫來爭取時間后,就進行鑿窗戶自救。最后,姐弟倆安全出來了。所以說,在災難面前,失去冷靜就等于失去了生命,當我們面對災難時,一定要沉著,不能慌張。  在大學里經常聽到什么什么學校有學生跳樓啊,有學生上吊啊,這些事情真的很平常。剛上大學時,就聽說了我們學校一位師兄自殺里,心里覺得很奇怪,好好一個人,怎么會自殺呢?后來聽老師說了,原來是這位師兄的心理素質不過關。因為去檢查身體時,發現了乙肝病毒。其時,乙肝病毒攜帶是一件很平常的事,十個人里面,就有一個人是乙肝病毒攜帶者,只要平常生活小心一點,活到長命百歲是絕對有可能呢!但這位師兄覺得這是一件天大的事,他不知道應該怎么樣去面對自己班上的同學,再加上剛剛和自己的母親為是否在學校附近租個房子照顧自己這件事發生了爭執,一想不開,就自殺了。后來,在分析他的自殺原因時,發現他平常的生活和對同學的態度都很有問題,用一個詞來回答,應該是有抑郁癥吧。還有一個年紀很小的舞蹈學校的大學生,因為同一間宿舍同學的圍攻,就跳到樓下了……根據不完全統計,有200多個大學生為逃避各種各樣的問題——同學中的關系不融洽,考試不過關等自殺的學生很多。  有人想自殺,但也有人在各種各樣的災難面前,希望能夠活著,因為對他們來說,活著,是世上最美好的事情。  有一名剛做礦工幾天的男子,可以說他可能是比較倒霉吧,做礦工不夠一個星期就遇上了煤礦倒塌,倒塌還不是不可怕的,可怕的事還有大量的水涌出來,在這樣的環境下,就算沒被壓死,也會被淹死。在煤礦剛倒塌時,在里面工作的,只有這位男子和一位工友還活著。(人生感悟 www.lz13.cn)這時候,水涌出來了,他剛好發現一個可以容身的通道,但通道的進口很窄,那位肥的工友鉆不進去,最后被淹死了,在這艱難的情況下,他歷盡艱辛,鉆了進去。一天過去了,又一天過去了,很快,差不多兩個星期了,他還沒等到救援。他每天都是以睡覺和喝煤礦里的水來度日,等到他生日那天,他發現水開始退了,他想到了自救。他開始用自己的雙手來挖泥土,他拼命挖,拼命挖,手指的指甲都沒了,但是他不是停下來,因為他知道,一旦停了下來,他就活不了。只有不停地挖著,他才感覺到自己還是活著的。最后,他成功了,用了一個多星期,他用手挖了八十米,得到了救援。  對我來說,最大事,了不起是天壓下來了,但是還有高個子的頂著。活著,就好了。沒有什么事是解決不了的,就算真的有解決不了的事,死,對于這件事也毫無幫助。而且還會給其他人帶來極大的痛苦。父母把我們每個人生下來,把我們養育成人,并不是一件簡單的事。所以我們并不能為一點事就要死要活的,雖然生命很脆弱,但我們只要小心點,樂觀點,堅強點,生命也是可以很頑強的。就算在各種各樣的災難,困境面前,我們依然可以為自己找一條活著的路。我堅信:船到橋門自會直!分頁:123

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