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在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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寫給我們這些20來歲的人　　　　如果你已經過了20歲但還不到25歲的話，你必須找到除了愛情之外，能夠使你用雙腳堅強站在大地上的東西。你要找到謀生的方式。現在考慮不晚了。　　　　我從來不以為學歷有什么重要，天才都不是科班，但，不是科班，連龍套都跑不了。　　　　你必須把那些浮如飄絮的思緒，漸漸轉化為清晰的思路和簡單的文字。華麗和漂浮都不易長久。你要知道，給予文字閱讀快感不夠的，內容，思想，境界，靈魂，精神和智慧，這些才重要。不要多看那些和你一個路數的女作家的文字。不要瑣碎，無病呻吟。不要想到什么就寫。不要流連于小感傷和小感動。　　　　我要你相信溫暖，美好，信任，尊嚴，堅強這些老掉牙的字眼。　　　　我不要你頹廢，空虛，迷茫，糟踐自己，傷害別人。我不要你把自己處理得一團糟。節制自己的感情并且珍惜它，明白這種感情不是任何人都能要。　　　　體驗生活，是另外一回事，并不意味著墮落和放縱。千萬不要認同那些偽裝的酷和另類。他們是無事可做的人找出來放任自己無事可做的借口，真正的酷是在內心。你要有強大的內心。　　　　要有任憑時間流逝，不會磨折和屈服的信念。不是因為在學校的象牙塔中，才說出我愛世界這樣的話，是知道外面的黑，臟，丑陋之后，還要說出這樣的話。　　　　好好去愛，去生活。青春如此短暫，不要嘆老。偶爾可以停下來休息，但是別蹲下來張望。走了一條路的時候，記得別回頭看。時不時問問自己，自己在干嘛?　　　　傷心和委屈的時候，要嚎啕大哭。哭完洗完臉，拍拍自己的臉，擠出一個微笑給自己看。不要揉，否則第二天早上會眼睛腫。　　　　給自己一個遠大的前程和目標。記得常常仰望天空。記住仰望天空的時候也看看腳下。　　　　任何時候，任何人問你，有過多少次戀愛，答案是兩次。一次是他愛我，我不愛他。一次是我愛他，他不愛我。好的愛情永遠在下一次。別給同一個人兩次傷害你的機會。　　　　不要與浪子，文藝青年交往，別和沒心沒肺的人在一起，別和沒有正當職業混日子的人在一起。　　　　別把犯賤當真愛。一個人作踐自己來取悅你的時候，千萬不要因此感動。一個男人的煙頭燙在他身上，下一個就可能燙在你身上。同樣的，當這個女人的刀片割斷她的手腕，下次就可能割斷你的。　　　　千萬別相信一個不準備將你介紹給他的朋友圈子的男人。一個女人只肯喊你“寶貝”的時候，堅持要她喊你的名字，因為你是男人。一個男人或者女人不再來找你的時候，就不要再去找他或者她。不要相信在戀愛上用手段的人。分手時不要口出惡言。吸取教訓，但不要后悔。后悔沒有用。　　　　別去做撕照片，燒信，撕日記這樣一類三流愛情電視劇中才有人干的事。相信愛情。相信好男人和好女人還存在，還未婚，還在茫茫人海中尋覓你。別說“男人（或者女人）沒一個好東西”，這樣使別人誤以為你閱人無數。　　　　愛物質，適當地。永遠知道精神更重要。比起那些名表，名牌，時裝，更加美麗的是勤奮而有朝氣的你自己。如果你20歲以后所花的每一分錢還都是伸手向父母親人要來的，那你的滿身名牌就只能襯托出你的無恥。別以為穿上名牌你就有品位，要知道如果沒有真正的內涵，騾子配上金鞍也不會變成駿馬。你還年輕，先不說開始你的事業，開創你的未來，但你已經成年，至少也要讓自己不再成為父母的負擔，讓父母看到20年辛苦養育的希望。　　　　無所事事只會把你變成一個廢物，一個被所有其他人鄙夷的廢物，因為這樣的你是一個不折不扣的寄生蟲。別以為弄個怪異的發型，穿上不男不女的衣服，噴上刺鼻的香水，別人就會注重你，要明白那樣招來的眼光就是別人在看一只與眾不同的猴子。許多有教養的人對另類的你的反感并不寫在臉上，但這種反感確鑿無疑肯定會給你帶來極其不利的后果。　　　　別瞧不起勞動人民。不要為勞動羞恥。土地不臟，汗味不難聞。請尊重那些似乎生活狀況不如你，但仍然用自己的雙手誠實勞動養家糊口的人，因為這樣才是尊重自己。永遠體恤那些生活在底層的人們，因為我們的親人就是在這些人群中。我們不嬌貴。我們必須能夠自己養活自己，這是你的尊嚴所在。　　　　不要小看一分錢。不妨自己去掙掙看。做人有時要強悍一點，被欺負的時候，一定要討回來！但是不要記恨。　　　　小人之見，隨他們去好了。有原則的寬容和憐憫，會使你高貴。　　　　有小心機的女生是可愛的，但別把這種心計用在勾心斗角上，那樣會很累。　　　　做人不要太高調，高調容易招惹是非。但也不能太低調，該強悍時則強悍，但切不可咄咄逼人。　　　　被朋友傷害了的時候，別懷疑友情，但提防背叛你的人。原諒，但并不遺忘。做人存幾分天真童心，對朋友保持一些俠義之情。要快樂，要開朗，要堅韌，要溫暖。這和性格無關。但你要忠誠，勤奮，要真誠的尊重別人，這樣你的人生才不會黑暗。　　　　寬待自己，也寬待別人。當你不會因為小小的不如意小小的事而生氣或難過的時候，你會輕松很多。　　　　要原諒這個世界和自己。　　　　要告訴自己，我值得擁有最好的一切。分頁：123

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馮驥才：馬年的滋味　　龍年頌龍，猴年夸猴，牛年贊牛，馬年呢？友人說，你脫脫俗套說點真實的吧，你屬馬，也最知馬年的滋味。　　我回頭一看，倏忽已過了五個馬年。咀嚼一下，每個本命年的滋味竟然全不一樣。　　我的第一個馬年是1942年，我出生。本來母親先懷一個孩子，不料小產了，不久就懷上我，倘若那孩子——據說也是個男孩子"地位穩固"，便不會有我。我的出生乃是一種幸中之幸。第一個馬年里我一落地，就是匹幸運之馬。　　第二個馬年是1954年，我十二歲。這一年天下太平。世界上沒有大戰爭，吾國沒有政治運動。我一家人沒病沒災沒禍沒有意外的不幸。今天回憶起那個馬年來，每一天都是笑容。我則無憂無慮地踢球、釣魚、捉蟋蟀、爬房、畫畫、鉆到對門大院內去偷摘蘋果。并且第一次感覺到鄰桌的女孩有種動人的香味。這個馬年我是快樂之馬。　　第三個馬年是1966年，我二十四歲。這年大地變成大海。黑風白浪，翻天覆地。我的家被紅衛兵占領四十天，占領者每人執一木棒或鐵棍，將我的一切，包括我的理想與夢想全都淋漓盡致地搗個粉碎。那一年我看到了生活的反面，人的負面，并發現只有漆黑的夜里才是最安全的。我還有三分鐘的精神錯亂。這一馬年我是受難之馬。　　第四個馬年是1978年，我三十六歲。這一年我住在北京的人民文學出版社里寫小說。第一次拿到了散發著油墨香味的自己的書《義和拳》。但我真正走進文學還是因為投入了當時思想解放的洪流。到處參加座談會，每個會都是激情洋溢，人人發言都有耀眼的火花。那是個熱血沸騰的時代。作家們都為自己的思想而寫作。我"膽大妄為"地寫了傷痕文學《鋪花的歧路》。這小說原名叫《創傷》，由于書稿在人民文學出版社引起激烈爭論，誤了發表，而盧新華的《傷痕》出來了，便改名為《鋪花的歧路》。這情況(www.lz13.cn)直到11月才有轉機。一是由于茅盾先生表示對我的支持，二是被李小林要走，拿到剛剛復刊的《收獲》上發表。我便一下子站到當時文學的"風口浪尖"上。這一馬年對于我，是從掙扎之馬到脫韁之馬。　　第五個馬年是1990年，我四十八歲。我的創作出現困頓，無人解惑，便暫停了寫作。打算理一理自己的腦袋，再走下邊的路。在迷惘與焦灼中重拾畫筆，卻意外地開始了闊別久矣的繪畫生涯。世人不知我的"前身"為畫家，吃驚于我；我卻不知這些年竟積累如此深厚的人生感受，萬般情境，揮筆即來，我也吃驚于自己。在藝術創作中最美好的感覺莫過于叫自己吃驚。于是發現，稿紙之外還有一片無涯的天地，心情隨之豁然。這一年的我，可謂突圍之馬。　　回首五個馬年才知，這馬年的滋味，酸甜苦辣，駁雜種種。何況本命年只是人生的驛站。各站之間長長的十二年的征程中，還有說不盡的曲折婉轉。我不知別人的本命馬年是何滋味，反正人生況味，都是五味俱全。五味之中，苦味為首。那么，在這個將至的馬年里，我這匹馬又該如何？　　前幾天，請友人治印兩方，皆屬閑文。一方是"一甲子"，一方是"老驥"。這"老驥"二字，不過是乘一時之興，借用曹操的詩，以寓志在千里罷了。可是反過來，我又笑自己不肯甘守寂寞，總用種種近憂遠慮來折磨自己。看來這一年我注定是奔波之馬了？　　 馮驥才作品_趙麗宏散文集 馮驥才：秋天的音樂 馮驥才：苦夏分頁：123

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